Гречневая лапша с курицей

Традиционно приготовленная японская лапша. Обжаренные ломтики капусты, болгарского перца и шампиньонов, в сочетании с куриным мясом, с добавлением специального соуса Тонкацио и соевого соуса. Готовую лапшу выкладывают на свежий зеленый лист салата и посыпают кунжутом.